Un Fournil à Fermexplore!

Pictogramme nom
Janine Zwahlen
Pictogramme du lieu
Bournens
Pictogramme canton Écusson
Alimentation
First slide
Second slide
Third slide
Second slide
Second slide
Second slide

Créée en 2003 par quatre passionnés, fermexplore s'est constituée en association en novembre 2005. Installée sur une ferme biologique à Bournens, à une dizaine de kilomètres au nord de Lausanne, les fondateurs s'étaient donné pour mission de donner la possibilité aux enfants et à leur famille de découvrir les animaux de la ferme et plus largement, de rétablir un contact privilégié avec la nature.

Depuis, l'équipe s'est agrandie et propose des activités tous les jours, sauf le dimanche. Ses programmes de loisirs et de découvertes - jardin d'enfants, visites pour les classe, camps de jours pendant les vacances scolaires, goûters d'anniversaire, etc. - permettent d'apprendre à connaître et comprendre l'environnement et de développer le respect du vivant et du monde qui nous entoure.

La création d'un jardin en permaculture en 2019 a permis de renforcer la sensibilisation autour de l'origine des fruits et légumes et aux enfants de participer à la préparation du sol, à la culture et aux récoltes.

Fin 2020, la rénovation de l'ancienne porcherie a débuté pour y accueillir un réfectoire, une cuisine et un fournil. Ce lieu de vie permettra aux enfants de participer à la transformation des produits du jardin et de disposer d'un espace lumineux et ouvert pour prendre leur repas. Il hébergera aussi le four à pain dans lequel Stéphane, le boulanger, fera cuire une fournée hebdomadaire de pain bio sur levain naturel. Il animera également des ateliers "pain et levain" pour petits et grands.

Pour passer de l'épi à la miche de pain, fermexplore a besoin de votre soutien ! L'infrastructure est presque terminée et l'équipement de base sera installé dans les semaines qui viennent. Mais l'achat d'un four à sole professionnel (d'occasion), de l'équipement de panification et l'augmentation de l'ampérage électrique constituent des investissements importants pour lesquels votre soutien est capital ! Ci-dessous le détail des coûts:

  • Four à sole professionnel d'occasion, y compris transport et installation CHF 5'500.-
  • Mise à niveau électrique CHF 3'500.-
  • Bannetons entoilés CHF 800.-
  • Moules à pains rack CHF 450.-
  • Toiles de lin CHF 200.-
  • Bacs, couvercles, seaux à pâtes  CHF 650.-
  • Chariot porte-bacs et échelle 40 étages CHF 550.-
  • Planches. grilles et plaques de cuisson CHF 300.-
  • Balance 30 kg CHF 400.-
  • Pelle et balais à four CHF 200.-
  • Tamis, lames CHF 250.-
  • Autre petit matériel de boulange (thermomètres, brosses, gants chaleur, spatules, doseurs, etc.) CHF 850.-
  • Matériel d'emballage CHF 400.-
  • Matériel de nettoyage
  • Une bricole pour ce que nous avons sûrement oublié de compter ;-)

Nous vous sommes d'ores et déjà très reconnaissants de votre soutien ! L'inauguration est prévue en fin de printemps (mi-juin). Nous espérons vivement pouvoir en faire un moment d'échanges et de partage "en vrai" et peut-être vous y rencontrer. 

Toute l'équipe de fermexplore vous dit MERCI! 

 

Carol Gachet

1000 chf
08.04.2021
Pictogramme contributeurs

Jean-Daniel Borgeaud

1000 chf
30.04.2021
Pictogramme contributeurs

Heidi Borgeaud

1000 chf
08.05.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

500 chf
10.04.2021
Pictogramme contributeurs

Commune Boussens

500 chf
27.04.2021
Pictogramme contributeurs

Jacques et Josianne Gertsch

500 chf
08.04.2021
Pictogramme contributeurs

Daniel Charbon

500 chf
24.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

350 chf
06.05.2021
Pictogramme contributeurs

Monique Phîlibert

300 chf
17.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

250 chf
25.04.2021
Pictogramme contributeurs

Antoinette Décastel

200 chf
11.04.2021
Pictogramme contributeurs

Alain Thétaz

200 chf
05.04.2021
Pictogramme contributeurs

Plumey Lucine

200 chf
13.04.2021
Pictogramme contributeurs

Christine Di Natale

200 chf
17.04.2021
Pictogramme contributeurs

Christian Laffely

200 chf
25.04.2021
Pictogramme contributeurs

Ferreira Carrelage Marcos Ferreira

200 chf
28.04.2021
Pictogramme contributeurs

valerie November

200 chf
01.05.2021
Pictogramme contributeurs

Roberta Meroni

200 chf
09.05.2021
Pictogramme contributeurs

Nicolas Parridet Muller Cheminées

200 chf
20.05.2021
Pictogramme contributeurs

Sandra Boudonnat

150 chf
03.05.2021
Pictogramme contributeurs

Alexandra van Schilt Cerf

150 chf
08.04.2021
Pictogramme contributeurs

Jean-Marc Weber

150 chf
13.04.2021
Pictogramme contributeurs

mille et jardins

150 chf
22.04.2021
Pictogramme contributeurs

Roseline Baud

150 chf
18.05.2021
Pictogramme contributeurs

Naïcha Kähr

150 chf
24.05.2021
Pictogramme contributeurs

Delphine Lab

100 chf
13.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
12.04.2021
Pictogramme contributeurs

Walter Eschler

100 chf
11.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
10.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
28.04.2021
Pictogramme contributeurs

Sylvette Aubord

100 chf
26.04.2021
Pictogramme contributeurs

Christine Marthe

100 chf
26.04.2021
Pictogramme contributeurs

Charles Gurtner

100 chf
24.04.2021
Pictogramme contributeurs

Marlène Henry Lendi

100 chf
09.04.2021
Pictogramme contributeurs

Catherine Duffour

100 chf
13.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
16.04.2021
Pictogramme contributeurs

Christa Guex

100 chf
17.04.2021
Pictogramme contributeurs

Eva Lecompte

100 chf
22.04.2021
Pictogramme contributeurs

Olivier Lecompte

100 chf
22.04.2021
Pictogramme contributeurs

Marie Christine et Didier Pitton

100 chf
03.05.2021
Pictogramme contributeurs

Roger Pitton

100 chf
07.05.2021
Pictogramme contributeurs

Christiane Axer

100 chf
08.05.2021
Pictogramme contributeurs

Sàrl Atelier Z Sàrl

100 chf
11.05.2021
Pictogramme contributeurs

Denise Isely

100 chf
22.05.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

100 chf
10.05.2021
Pictogramme contributeurs

Marinette Mingard

100 chf
09.05.2021
Pictogramme contributeurs

Andrea Müller

75 chf
30.04.2021
Pictogramme contributeurs

Jacqueline Dieperink

75 chf
06.04.2021
Pictogramme contributeurs

Ingrid Vernez

75 chf
09.04.2021
Pictogramme contributeurs

Johanna Breynaert

75 chf
10.04.2021
Pictogramme contributeurs

Alberto Mocchi

75 chf
26.04.2021
Pictogramme contributeurs

Carine Angéloz

75 chf
27.04.2021
Pictogramme contributeurs

Lise et Nicolas Vermot

75 chf
01.05.2021
Pictogramme contributeurs

Isabelle de La Harpe

75 chf
01.05.2021
Pictogramme contributeurs

Gaetan Beauchet

75 chf
02.05.2021
Pictogramme contributeurs

Yann Etique

75 chf
11.05.2021
Pictogramme contributeurs

Françoise Krebs

75 chf
18.05.2021
Pictogramme contributeurs

Genevieve Hagner

75 chf
21.04.2021
Pictogramme contributeurs

Jill Demange

50 chf
04.05.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
22.05.2021
Pictogramme contributeurs

Weber Jacqueline

50 chf
13.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
02.05.2021
Pictogramme contributeurs

Gervais MARCHAND

50 chf
09.04.2021
Pictogramme contributeurs

Vallet Françoise

50 chf
07.04.2021
Pictogramme contributeurs

Sandrine Chapuis

50 chf
05.04.2021
Pictogramme contributeurs

Francoise Oulevey

50 chf
05.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
08.04.2021
Pictogramme contributeurs

Sylvie Vullioud

50 chf
08.04.2021
Pictogramme contributeurs

Liliane Seixas

50 chf
09.04.2021
Pictogramme contributeurs

Valerie Chaubet

50 chf
12.04.2021
Pictogramme contributeurs

Yannick FOURNIER

50 chf
15.04.2021
Pictogramme contributeurs

katherin laffely

50 chf
15.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
16.04.2021
Pictogramme contributeurs

Jacqueline Fallet

50 chf
16.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

50 chf
20.04.2021
Pictogramme contributeurs

Murielle Vesin

50 chf
22.04.2021
Pictogramme contributeurs

François Burnier

50 chf
22.04.2021
Pictogramme contributeurs

Stores Chablais SA Stores chablais SA

50 chf
22.04.2021
Pictogramme contributeurs

Monique Urben

50 chf
27.04.2021
Pictogramme contributeurs

Eyal Kaspi

50 chf
29.04.2021
Pictogramme contributeurs

Laurence Verant

50 chf
02.05.2021
Pictogramme contributeurs

anne steiner

50 chf
02.05.2021
Pictogramme contributeurs

Débora Johannot

50 chf
14.05.2021
Pictogramme contributeurs

Evelyne Crettex

50 chf
05.04.2021
Pictogramme contributeurs

Mireille Zumsteg

50 chf
20.04.2021
Pictogramme contributeurs

Valerio Siciliano

50 chf
09.05.2021
Pictogramme contributeurs

Reina Blondel-Chavez

50 chf
17.04.2021
Pictogramme contributeurs

Yannick Choffat

30 chf
10.04.2021
Pictogramme contributeurs

Mireille Besson

25 chf
15.04.2021
Pictogramme contributeurs

Anonyme

25 chf
06.04.2021
Pictogramme contributeurs

Mina Durand-Soussan

25 chf
09.04.2021
Pictogramme contributeurs

Ariane Katzarkoff

25 chf
09.05.2021
Pictogramme contributeurs

Mathilde Crevoisier

20 chf
13.04.2021
Pictogramme contributeurs

Audrey Gfeller

20 chf
10.05.2021
Pictogramme contributeurs

Jérôme Vasamillet

10 chf
16.05.2021
Pictogramme contributeurs

Ana Rita Baptista

10 chf
18.04.2021
Pictogramme contributeurs
First slide
Second slide
Third slide
Second slide
Second slide
Second slide

Financement

Montant atteint

13'240
CHF

Objectif 15'000 CHF

Contributeurs
96
Campagne de financement terminée
Ce projet est terminé, vous ne pouvez plus y contribuer
Je partage
Share on Facebook Share on Facebook Pictogramme de Mail

Les contributions

Montant
25.00
CHF
Votre contrepartie

La bise du boulanger (quand ce sera possible ;-) et une carte postale personnalisée.

Montant
50.00
CHF
Votre contrepartie

Une surprise du fournil à retirer sur place.

Montant
75.00
CHF
Votre contrepartie

Une surprise du fournil et un produit de la ferme à retirer sur place.

Montant
100.00
CHF
Votre contrepartie

Un sac en toile à retirer sur place.

Montant
150.00
CHF
Votre contrepartie

Un sac en toile et une surprise du fournil à retirer sur place.

Montant
200.00
CHF
Votre contrepartie

Un sac en toile, une surprise du fournil et un produit de la ferme à retirer sur place.

Montant
500.00
CHF
Votre contrepartie

Une balade avec les chèvres ( env. 1h) et un goûter pour 4 enfants.

Montant
1000.00
CHF
Votre contrepartie

Une visite à la ferme avec goûter ou apéritif pour 4 personnes.

Montant
2000.00
CHF
Votre contrepartie

Un anniversaire à la ferme (durée 2h30) pour 6-8 enfants.

Montant
5000.00
CHF
Votre contrepartie

Un événement VIP à la ferme avec apéritif dinatoire pour 6 personnes.